Altura Máxima Sauvignon Blanc

A 3111msnm las condiciones climáticas son extremas, y debido a las heladas tardías de primavera, y las heladas tempranas en otoño, plantamos variedades de ciclo corto como el Sauvignon Blanc, ya que la exposición es un factor clave para lograr un fruto bien maduro y mantener su frescura.

Variedad:

100% Sauvignon Blanc

Viñedos:

Finca Altura Máxima, Salta (3000m)

Crianza:

8 meses sobre borras finas, 75% en tanque y 25% en barricas.

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